ಸುಮಾರು 6 ಇಂಚುಗಳ ಉದ್ದ, ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ ಅದರ ಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರತಿರೂಪದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗಿಂತ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಕ್ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಇತರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ತಯಾರಕರು ಕೂಡ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ-ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿ
ಚೀನಿಯರ ಸಾಸೇಜ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಖರೀದಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ
ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಉಪಯೋಗಗಳು
ಚೀನಿಯರ ಸಾಸೇಜ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸುವುದು (ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಹೌ ಟು ಕುಕ್ ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ).
ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಂಟನೀಯ ಹೆಸರು: ಲ್ಯಾಪ್ ಚೆಯುಂಗ್ ಅಥವಾ ಲೋಪ್ ಚೊಂಗ್ ಅಥವಾ ಲೋಪ್ ಚೀಂಗ್