ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಅದ್ಭುತ ಪಾಲುದಾರರು. ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ crockpot ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ನೆನೆಸು ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು.
ನೀವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕುಕ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ 165 ° F ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಘನ ಯುಕನ್ ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾದ ಗಾಜಿನು ಉತ್ತಮ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಬ್ರೌನಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 8 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು (1 "ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಬ್ಯಾಗ್ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 4 ಕಾಂಡಗಳು ಸೆಲರಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 teaspoon ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಟ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿವನ್ನು 3-1 / 2 ರಿಂದ 4-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುರುಚಲು ಗಿಡದಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಕ್ಕರೆಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಓರೆಗಾನೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಿತವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆರೆದು. ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಅಥವಾ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ 165 ° F ಅನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು.
- ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಕ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2645 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 149 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 852 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,374 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 268 ಗ್ರಾಂ |