ಗೋ ಟು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದು ಸುಲಭ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅಂಟು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ವೆನಿಲಾ frosting ಈ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ frosting ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮತ್ತು ಕೇಸೈನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
Frosting ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಸೂತ್ರವು ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕರೆನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ, ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಏಕೆ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು? ಕೆಲವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನಂತೆಯೇ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ; ಸಂದೇಹದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕನನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ಹಾಲು ಪರ್ಯಾಯವು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪರ್ ಕೆನೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ವಪ್ನಮಯವಾಗಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಕೂಡಾ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಕೂಡಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಬಯಸಿದ frosting ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ frosting ಬಯಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ, ಒಂದು silkier, creamier ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟೆಫನಿ ಕಿರ್ಕೋಸ್ ಅವರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ (ತರಕಾರಿ, ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತತೆ)
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ, ಪುಡಿ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಬದಲಿ)
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್.
- ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ . ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದ್ದು ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಬದಲಿಯಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಾಲಿನ-ಮುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ frosting ಬಳಸಿ.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ - ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1391 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 123 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1,827 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 986 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 62 ಗ್ರಾಂ |