ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ನಿಂದ ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

01 ರ 01

ಅಡ್ಡಿಸ್-ಫ್ರಮ್ ಆಟ್ರಿಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಟು ಕಡೋಟಾಸ್ಗೆ ಫಿಗ್ಸ್

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಕಳಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿದಾಗಲೂ ಸಹ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ!). ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಸನವಾಗದ, ಅರೆ-ಹಾಳಾದ ಮಾದರಿಗಳ (ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು, ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಜಗತ್ತಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಆದರೂ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲದ ತಾಪಮಾನವು 20 ° F ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ( ಆಲ್ ಅಬೌಟ್ ಫಿಗ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ). ಅದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ) ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದೆಯೇ? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಈ 10 ತ್ವರಿತ ಫಿಗ್ ಕಂದುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

02 ರ 06

ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಈ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಬಿಳಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತಹವುಗಳಂತೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು "ಕ್ಯಾಂಡಿ-ಪಟ್ಟೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು" ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ. ಅವುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸೂಪರ್ ಸಿಹಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದರ್ಥ.

03 ರ 06

ಕಪ್ಪು ಮಿಷನ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕಪ್ಪು ಮಿಷನ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳು ಸಿರಪ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೂಡಾ ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಲವಣಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಗಿಣ್ಣು (ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಥೋನೇಜ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಅಥವಾ ರೈತರ ಗಿಣ್ಣು ಮುಂತಾದವು) ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಕಪ್ಪು-ನೇರಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

04 ರ 04

ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದು-ಡಾರ್ಕ್ ನೇರಳೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇತರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಪ್ಪು ಮಿಷನ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕಿಯು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಂದು ಟರ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

05 ರ 06

ಕ್ಯಾಲಿಮಿರ್ನಾ ಫಿಗ್ಸ್

ಕ್ಯಾಲಿಮಿರ್ನಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿದ್ದಾರೆ), ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ಲಸ್, ಅವರ ಹೊಳೆಯುವ ಗುಲಾಬಿ ಒಳಸಂಚುಗಳು, ಕ್ಯಾಲಿಮೈರಾಸ್ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

06 ರ 06

ಕಡೋಟಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕಡೋಟಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಚ್ಚಾರಾಗಿದ್ದಾರೆ (ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇವಲ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಂಜೂರದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!), ಆದರೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೂ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನಾನು ಹನಿ-ಫ್ರೈಡ್ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ). ನಾನು ಅವರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ-ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು-ಸಿಹಿಯಾದ ವೈಬ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಒಳ್ಳೆಯದು.