ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ 6 ಬನಾನಾಸ್ ವಿಧಗಳು

07 ರ 01

ಆಪಲ್ ಬನಾನಾಸ್ನಿಂದ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಬನಾನಸ್ಗೆ

ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯು ಹಲವಾರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ, ಇಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುಚ್ಚುತನದಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ-ಮತ್ತು ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಏನಾದರೂ ನೋಡಲು.

ಎಲ್ಲಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಜ್ವಲವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮರಳಿದ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಅವುಗಳು ಹ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದ್ದವು) ಅವರು ಮಾಡಿದ ಮರಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರಿಜ್ನ ಚಿಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇದೆಯೇ? ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ-ಇನ್ನೂ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ! ಅವರ ರಚನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಲಿನ ಶೇಕ್ ತರಹದ ದಪ್ಪದಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬಾಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಅನುಸರಿಸುವ ಬಾಳೆ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

02 ರ 07

ಆಪಲ್ ಬನಾನಾಸ್

ಆಪಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಪಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಅವರು ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಳೆಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಮಾಂಸ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

03 ರ 07

ಕ್ಯಾವೆಂಡಿಷ್ ಬನಾನಾಸ್

ಕ್ಯಾವೆಂಡಿಷ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು. ಅವರು ಯು.ಎಸ್ನ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿರುವ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಹಳದಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಹಸಿರುನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ದೃಢವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಎರಡರೊಂದಿಗಿನ ಹೆಚ್ಚು ಕಳಿತ ಆಳವಾದ ಹಳದಿಗೆ, ಸೂಪರ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದಿರುವುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ ಕಳಿತ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್-ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ-ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೈಂಟ್ ಕ್ಯಾವೆಂಡಿಷ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಅಂಡರ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅವರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

07 ರ 04

ಲೇಡಿ ಫಿಂಗರ್ ಬನಾನಾಸ್

ಲೇಡಿ ಬೆರಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸರ್ವತ್ರ ಉದ್ದ, ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾವೆಂಡಿಷ್ ಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾಗ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.

05 ರ 07

ಪಿಸಾಂಗ್ ರಾಜಾ

ಪಿಸಾಂಗ್ ರಾಜ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇಂಡೋನೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಸಾ ಬೆಲ್ಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

07 ರ 07

ಕೆಂಪು ಬನಾನಾಸ್

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಎರಡು ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: 1) ಅವುಗಳು ತಂಪಾದ ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 2) ಅವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದ ಕುಟುಂಬದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ!

07 ರ 07

ಅಡುಗೆ ಬನಾನಾಸ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಅಡುಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಿಂದ, ಚಿಪ್ಸ್ (ಯಮ್!) ಆಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ" ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.