ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಲಘು ಅಥವಾ ಟೈಲ್ಗೇಟ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿಡಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾನಿ ದ್ವೀಪ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸಾಸ್
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಬೇಕನ್-ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಮಿನಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ (1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್)
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 8 ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್
- 8 ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್
- ಐಚ್ಛಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್, ರುಚಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಚಪ್, ಸೆಲರಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ನೀರು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಲಘುವಾಗಿ 1-ಇಂಚಿನ ಅಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಟೊಸ್ಟ್ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬನ್ಗಳು.
- ಬಿಸಿ ನಾಯಿಗಳು ಸುಟ್ಟ ಬನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
ಹೊಗೆಯುಳ್ಳ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1/2 ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ ದ್ರವದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 136 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 785 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |