ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಸಂತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಧರಿಸುವಂತೆ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಎಂದು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2
- ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು
- 1/2 ಕಪ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಗ್ರೌಂಡ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಹಸಿರು ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಅಂದರೆ, ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).
- ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ನೀವು ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಮ್ಯೂಟ್ ಹಳದಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿರಿ; ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು).
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 81 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 99 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |