ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟ್ಯೂನ-ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- ಶತಾವರಿ (ಟ್ರಿಮ್ಡ್, 2-ಅಂಗುಲ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಒಣ ಮತ್ತು ಅಗಲ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ )
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ 2%)
- 1 (12 ಔನ್ಸ್) ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ, ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ, ರುಚಿಗೆ)
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಕೋಳಿ (ಬೇಯಿಸಿದ; ಸುಮಾರು 4 ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸ)
- 1 1/2 ಕಪ್ / 6 ಔನ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 3/4 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 11 x 14 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ತರಲು. ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಜರಡಿನಿಂದ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
- ದಿಕ್ಕುಗಳಿಗಿಂತ 1 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದೇ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಬರಿದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ. ಹಾಲು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಮಿಶ್ರಣವು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಿಕನ್, ಶತಾವರಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೌಲ್ ಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆತು ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳೇಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು
• ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಗಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಉಳಿದ ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು, 350 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 872 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 55 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 181 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,263 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 45 ಗ್ರಾಂ |