ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯಗಳು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಸಿಟ್ರಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಪಾರ್ಫೈಟ್ ರುಜುವಾತು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ರುಚಿಯಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿಹಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು.
ಕೇವಲ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಸಿರಪ್ಪಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಸ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಫಲಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊಸಳೆಯಿಂದ ಈ ಕೆಳಕಂಡ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ನೇರವಾದ ಜಾರ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು ಅಥವಾ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಪ್ಯಾರಾಫೈಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿರುವಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ನಿಂಬೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್:
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಚಮಚ ಶೀತ ನೀರು
- 1/2 ನಿಂಬೆ (ತೊಳೆದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- Parfaits:
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಭಾರಿ ಕೆನೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 320 ಎಫ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಹಾಕಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ. ಒಂದು ತ್ವರಿತವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿ. ಸುವರ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ. ನೀರು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಸಿಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಮೃದುವಾದ ಮೃದು ಶಿಖರಗಳುಳ್ಳ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪದರವನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಕೊಳಲು ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪರದೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೆನೆ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಮೇಲೆ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಪೈಲ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮುಗಿಸಲು.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಪ್ಯಾರಾಫೈಟ್ಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ಯಾರಾಫೈಟ್ಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು:
- ಈ ಸೂತ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ನಿಂಬೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- Whisking ಮೊದಲು ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೆಕ್ ಸೇರಿಸಿ - ಆದರೂ ಮಿತವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಮತೋಲನ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.