ಪಾವ್ಲೋವಾ

ಪಾವ್ಲೋವಾ ಎನ್ನುವುದು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನರ್ತಕಿಯಾಗಿ ಅನ್ನಾ ಪಾವ್ಲೋವಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಸ್ ನಯವಾದ ಟೂಟನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ಪಾವ್ಲೋವಾವನ್ನು ನೀವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು Meringues ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 1-1 / 4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 2 ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

275 ° ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ 8 "ವೃತ್ತವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ತಿರುಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎಗ್ ಬಿಳುಪುಗಳು ನಯವಾದಾಗ, ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸುವಿಕೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದ ಒಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೂಡ ಡಿಸ್ಕ್ ರೂಪಿಸಲು ಹರಡಿತು. 55-65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಬಣ್ಣದ ದಂತದ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಉಂಟಾದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಠಡಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸರಿಸಿ, ತಂತಿ ರಾಕ್ಗೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿ ಚಲಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಮುಂದೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೀಟ್.

ಪ್ಯಾಲೋಲೋವಾದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಪೂರೈಸಲು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	184
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	42 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	41 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.