ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ / 450 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲಿ
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಆಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಲಾಬ್ಸ್ಟರ್ ಬಾಲಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 15 ಮಿಲಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಳ್ಳಿ ಬಾಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ ನಳ್ಳಿ ಬಾಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದದ ಶೆಲ್ಗೆ ಕೇಂದ್ರದ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೆಲ್ ಮೂಲಕ ಮುರಿದು ಮತ್ತೆ ಪಟ್ಟು. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಿಚನ್ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ preheated ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ ಕಟ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಂಸ. ನಳ್ಳಿ ಬಾಲಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್.
3. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಳಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅತೀವವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 463 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 148 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 135 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |