ಈ ಕೊಕ್ಕಿನ ಮಡಕೆ ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೋಳಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೆರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಲೋ ಸ್ಯೂಕರ್ ಚಿಕನ್ ಚಿಲ್ಲಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲವಂಗಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ
- ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 15 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರ ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು, ತೊಳೆದು
- 1 (12 ರಿಂದ 15 ಔನ್ಸ್.) ಕಾರ್ನ್, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಜೀರಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೋವನ್ನು 3 1/2 ರಿಂದ 6 ಕಾಲುಭಾಗದ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ತೊಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 4 1/2 ರಿಂದ 5 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಚೂರುಪಾರು ಕೋಳಿ. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹಾರ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಚಿಲ್ಲಿ
ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ವೈಟ್ ಚಿಕನ್ ಚಿಲಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 646 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 201 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 101 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 41 ಗ್ರಾಂ |