ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಆಟದ ದಿನದ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ವರ್ಗದ ಈ ಸಣ್ಣ ಮೊಸರುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಆಫ್ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿ, ಶಾಖದ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು 3 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 16 ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು) ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಕಪ್ಗಳು / 1.4 ಲೀಟರ್ ಶೀತ ನೀರು
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು (1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲಿ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು)
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 3 ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬ್ರೈನ್ ತಯಾರಿಸಿ
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ , ಅದು ರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮದುವೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಯಲು, ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಬ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಲೋಹ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಟ್ ಕೋಳಿ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ರಿನ್ಡ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಐಡಿಯಾಸ್
ಇದೀಗ ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿದಿರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಮಯ. ಅವುಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ . ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಣ ರಬ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಿಕ್ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಉಜ್ಜುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಝೆಸ್ಟೀ ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು .
ಇದು ಸಾಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಾಗೆಯೇ, ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ಕಾರಣ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪುನೀರುಗಳಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಟ ದಿನದ ಫ್ಲೇರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ತಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮನರಂಜನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿನ ತಿರುಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಅನುಭವವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಹಳೆಯ ವಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬಾರದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 219 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 71 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,430 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |