ಸರಳ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಸುಲಭ. ಇದು ಬಾಲ್ಯದ cookouts ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆಗಳ ಬಗೆಗಿನ ಹಳೆಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವಿನಮ್ರ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಮಸಾಲೆ, ಧೂಮ್ರವರ್ಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭೋಜನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಜ್ಯಾರೆಡ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ-ಇದು ಹೊಸ ಕುಟುಂಬ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಬೇಕಾದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಒಂದು ವಾರ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಂದು
ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು-ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.
ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ-ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೀಜ್ ಮಾಡಲು ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ನೀವು ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜನರು, ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳು ... ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು "ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ," ಸಾಕಷ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ನೆಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಆರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ-ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಕೆ. ಮಕ್ಕಳು ಆಪಲ್ ಬಿಬಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಸೇಬಿನ ಮತ್ತು ಮೊಲಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಏನಾದರೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಚಹಾ-ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳು ಏಷ್ಯಾದ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ತರುತ್ತವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 21 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 104 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |