ನಿಂಬೆ ಹರ್ಬ್ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನಿಂಬೆ-ಮೂಲಿಕೆ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಕೋಳಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ . ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ರೈಯರ್ ಚಿಕನ್
• 2 ಕಪ್ಗಳು (240 ಮಿಲೀ) ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ
• 2 ಚಮಚಗಳು (10 mL) ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು (10 ಮಿಲಿ) ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ಉಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ (5 ಮಿಲೀ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಾರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರೋಟಿಸ್ಸೆರೀಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. 400 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ (205 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ) ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು.

2. ಮಾಡಿದಾಗ (165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು.

10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕೆತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	316
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	105 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	459 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	3 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	35 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.