ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್ ಚಿಕನ್

ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಚ್ಚಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದಪ್ಪವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುವುಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ತಾಜಾ ಟೈಮ್ ಅಥವಾ 1 teaspoon ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 1.75 ಎಂಎಲ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ , ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸೀಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು 1-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ 12-14 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ , ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನ ತಲುಪಬೇಕು.

ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಈ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

3. ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ. ಈ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ತಿನ್ನುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1305
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	77 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	21 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	33 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	418 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	694 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	12 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	133 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.