ಇದು ಹಂದಿ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2/3 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ marinate. ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 392 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,757 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |