ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಸ್

ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕುರುಕಲು, ಚೆವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ಬ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾರ್ಮೆಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ 1 lb. ಬ್ಲಾಕ್
• 1 ಎಲ್ಬಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ
• 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳವನ್ನು crisped

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ 3 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1 ಇಂಚು ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಟ್ಟಿಸದ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ದೃಢವಾಗುವ ತನಕ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

2. ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒಮ್ಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ, crisped ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪನಾದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವಂತೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

4. ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆ ಮಾಡಲು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು.

5. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.