ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್ (28 ಔನ್ಸ್) ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/4 ಟಿಪಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ (4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬರಿದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣಗಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ತೆಳ್ಳಗೆ 2 ತೆಳುವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದ ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವಿನ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನೂ ಸಹ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ಬ್ರೌನ್ ಕೋಳಿ ಎರಡೂ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ನೋಡು: ನೀವು ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಕೋಳಿ ನಂತರ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 644 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 150 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 619 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 51 ಗ್ರಾಂ |