ಈ ಬಾಣಲೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ-ರುಚಿಯ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ರೋಟಿನಿ, ಫುಸಿಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇದೇ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರುಗಳು, ತೊಡೆಗಳು, ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ರಿಂದ 4 ಕೋಳಿ ಎದೆ ಹಾಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
- 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕಾಲುವೆ ಮತ್ತು 1/4 "ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- ಐಚ್ಛಿಕ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 12 ದೊಡ್ಡ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- 12 ರಿಂದ 18 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 16 ಔನ್ಸ್ ಫುಸಿಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಪಾಸ್ತಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ; ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕವರ್ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ; 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತೆರೆದ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ; 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1206 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 264 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 384 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 87 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 83 ಗ್ರಾಂ |