ಇಸ್ರೇಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ (ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರೆವ್)

"ಬಹಳ ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ," ನಾನು ಗಿಟಾರ್ ಶಿಮೊನಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ, "ನಾನು ಈ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇಸ್ರೇಲಿಗಳು ಅವರನ್ನು ಕಡೋರಿ ಶೋಕೊಲಾದ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಲ್ಸ್ ), ಆದರೆ ಇತರ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "

ನೀವು ಕುಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕೊಫ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಡಿಗೆ -ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲದ ಟ್ರಫಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಲ್ಲೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು - ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಟಚ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ (ಸರಳ ಅಥವಾ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ), ಸುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮಿರಿ ರೆಸಿಪಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು:

ಷಿಮೋನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ , ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡೋರಿ ಶೊಕಾಲಾದ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಸೆಮ್ ಪೆಟಿಟ್ ಬ್ಯುರೆರೆ (ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ). ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಅವರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್
• 1 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೇಲಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸದ)
• 3.5 ಔನ್ಸ್ ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• 1 teaspoon instant ಕಾಫಿ ಕಣಗಳು
• 1 / 3-1 / 2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕುಕಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ crumbs ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿ , 30 ಎರಡನೇ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದು, ಪ್ರತಿ ನಡುವೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು crumbs, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕಣಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಮಚ ಬಳಸಿ.

ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಶುದ್ಧ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು-ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. (ಚೆಂಡಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ.)

5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಚಾಲಿತ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ), ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು, ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	68
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	25 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	7 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.