ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೋ-ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೋಡಿ .
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಚೆವಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಗಳು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಮಕ್ಕಳು ಬೇಸರಗೊಂಡಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ನನ್ನ ಎರಡು ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 3/4 ಕಪ್ಗಳು ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. 2-1 / 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ಬೆರೆಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಮಚವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿ.
- 2-1 / 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ; ಈ ಸೂತ್ರದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
- ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೆಲವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- Spoonfuls ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವ್ಯಾಕ್ಸಡ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಲ್ಪಾಟ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವವರೆಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ; ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ; ಅಂಗಡಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 9 "ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 156 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 74 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |