ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳೆಂದು ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕೋಳಿ ಸುಡುವಂತೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಭುಗಿಲು-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸದೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪೀಚ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಶುದ್ಧ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60mL ಕೆಚಪ್
- 2 ಲವಂಗಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ
- ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ತೈಲ.
- ಶುದ್ಧವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ-ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 33 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 194 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |