ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ರಿಬ್ ಕಂದು
ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನಿಗಾಗಿರುವ ರಿಬ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ವಿಶೇಷವಾದ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಮೆಂಫಿಸ್ ಶೈಲಿಯ ರಿಬ್ಸ್ನೀವು ಆ ಅಧಿಕೃತ ಮೆಂಫಿಸ್-ಶೈಲಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೆಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಹೊಂದಿತ್ತು ಮಾಡಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು tastiest ಸೆಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ರಬ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ರಿಬ್ಸ್ಎಂ ತಿಮೋತಿ ಒ ಕೀಫೀ / ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕ ಚಾಯ್ಸ್ ಆರ್ಎಫ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನೀವು ಸಿಹಿ, ಜಿಗುಟಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ರಿಬ್ಸ್ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು! ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ BBQ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸ್ಪೇರೆರ್ರಿಬ್ಸ್ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ, ಮೂಲ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ನಿಧಾನವಾಗಿ-ಸುಟ್ಟ ಬೀಫ್ ರಿಬ್ಗಳುಇವಾನ್ ಸ್ಕ್ಲರ್ / ಫೋಟೋಡಿಸ್ಕ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ದೊಡ್ಡ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ರಹಸ್ಯವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ಅವರಿಗೆ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಬಹುಶಃ ತೊಟ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಬಿಬಿಕ್ಯು ಬೀಫ್ ರಿಬ್ಸ್ಸ್ಟೀವನ್ ಡೆಪೊಲೊ / ಫ್ಲಿಕರ್ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ನೇರವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳುವ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
10 ರ 06
ಓಹ್ ಹೌದು ಸ್ಟಿಕಿ ಬೀಫ್ ರಿಬ್ಸ್ಸ್ಟೀವ್ ಸಿಸೆರೊ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಜಿಗುಟಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಇಡೀ ಊಟ ಮೂಲಕ "ಹೌದು ಹೌದು" ಹೇಳಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗಿದೆ! ಸಾಸ್ ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕುಕ್ಔಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಚಿಕಾಗೋ-ಶೈಲಿ BBQ ಬೇಬಿ ಬ್ಯಾಕ್ ರಿಬ್ಸ್ಪಾಲ್ ಪೋಪ್ಲಿಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮೌಖಿಕವಾಗಿದ್ದು! ನೀವು ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಕುಕ್ಔಟ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. 10 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಇದು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೀಫ್ ರಿಬ್ಸ್ಬಿಬಿಕ್ಯು, ಇಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಎಲುಬುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಡಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
09 ರ 10
ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್ನ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಿಬ್ಸ್ಲೂಚೆಜರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕೆರೊಲಿನಾ ಶೈಲಿಯ ರಬ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಸ್ಲೋ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಬಿ ಬ್ಯಾಕ್ ರೈಬ್ಸ್ಬಿಬಿಕ್ಯು ಇಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ಮಗು ಮತ್ತೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.