ಎ ರೌಲೇಡ್ ಎಂಬುದು ರೋಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ತೆಳು ತುಂಡು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಿಹಿ ರುಲಾಡ್ ಸ್ಪಂಜು ಕೇಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೆನೆ, ಗಾನಾಚೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಟಾಪ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೇವರಿ ರೊಲಾಡ್ ಕಂದುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
07 ರ 01
ಪೋಲಿಷ್ ಬೀಫ್ Roulade ರೆಸಿಪಿ - Zrazyಬೀಫ್ ರೌಲೇಡ್. © ಮಿಚಾಲ್ ಕ್ರಾಮ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಪೋಲಿಷ್ ಬೀಫ್ ರೌಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಝೆಝಿ (ಝ್ರಾಹೆ-ಝಿಹ್) ಎಂಬುದು 14 ನೇ-ಶತಮಾನದ ಶ್ರೀಮಂತ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಕೋರ್ಸ್. ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಇತರವುಗಳೂ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.
02 ರ 07
ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೀಫ್ ರೊಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಹ್ಯೂಸ್ ಟೆಕರ್ಸ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎ ಲಾ ಪೊಲೊನೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬೀಫ್ ರೌಲೇಡ್. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹುಸೊಸ್ ಟೆಕರ್ಸ್ (ಅಕ್ಷರಶಃ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮಾಂಸ) ಗೋಮಾಂಸದ ಆರ್ಥಿಕ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್-ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಬ್ರೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೆಲದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ.
03 ರ 07
ಪೋಲಿಷ್ ಚಿಕನ್ ರುಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ರೋಲಾಡ್ಕಾ ಡ್ರೊಬಿಯೋವಾ
ಪೋಲಿಷ್ ಚಿಕನ್ ರೌಲೇಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲಾಡ್ಕಾ ಡ್ರೊಬಿಯೋವಾ. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಪೋಲಿಷ್ ಕೋಳಿ ರೊಲಾಡೆ ಅಥವಾ ರೊಲಾಡ್ಕಾ ಡ್ರೊಬಿಯೋವಾ (ರೋಹ್-ಲಾಹಡ್-ಕಾಹ್ ಡ್ರೋಹ್-ಬೀವೊ-ವಹ್) ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ಲೋಕ್ವೊವ್ನ ಪೋಲಿಷ್ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಾಕ್ ಲೊಚೋವ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಹಾಲಿನಾ ಪೀಡ್ಜಾಕ್ನಿಂದ ಬಂದವರು. ಲೋಚೊವ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ಸುಂದರವಾದ ಆಸ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ನವೀಕರಿಸಿದ ಮೇನರ್ ಮನೆಯಾಗಿದ್ದು ಪೋಲೆಂಡ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಜಾದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಜೊವಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ನನ್ನ ಪ್ರವಾಸದ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚೆಫ್ ಹಾಲಿನಾ ತನ್ನ ಕೋಳಿ ರೊಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
07 ರ 04
ಕಾಡ್ನ ಪೋಲಿಷ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆಪೋಲಿಷ್ ಕಾಡ್ Fillet ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿ. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಈ ಪೋಲೀಸ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಎಂಬುದು ಆಧುನಿಕ ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಮೊ-ಪೊನ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಪೋಲೆಂಡ್ದಾದ್ಯಂತ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕಾಡ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ಇಂಚು ಉದ್ದದವರೆಗೂ ಹ್ಯಾಡ್ಡಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
05 ರ 07
ಪೋಲಿಷ್ ಏಡಿ-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ - ಜೆರಿಯಾ ಲಾಸ್ ಐ ಕ್ರಾಬ್ಪೋಲಿಷ್ ಏಡಿ-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಝೆಝಿ ಲೋಜಸ್ ಐ ಕ್ರಾಬ್. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಪೋಲಿಷ್ ಏಡಿ-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ರೌಲೇಡ್ಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಝೆಝಿ ಲೊಸೊಸ್ ಐ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿರುವ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರ ತೀರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
07 ರ 07
ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೊಲಾಡೆ ರೆಸಿಪಿ - ಬ್ರಜ್ ಸ್ಲಿಜ್ಡ್ ಟೊನೊವಾ ಒಡ್ ಟಿಕ್ವಿಕಾ
ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಜುಚಿನಿ ರೊಲಾಡೆ. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ ಈ ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ roulade ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಥವಾ brz ಟೊನೊವಾ ಒಡ್ ಟಿಕ್ವಿಯಾ slijed , ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲಮಾನದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದೆ.
07 ರ 07
ಪೋಲಿಷ್ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್-ಅಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ - ಸ್ಜೆರ್ಜಿ ಝ್ಝಿಂಕಾಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್-ಅಪ್ಸ್. © ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಇದು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾದ (ಬೇಯಿಸದ) ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಓರ್ವ ರಾಲಾಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೋಲಿಷ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಶತಾವರಿ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.