ಇಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ, ಉನ್ನತ ಫೈಬರ್ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್-ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು. ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಈ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್-ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಈ ಸೂಪ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಜನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಸರಳ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೌಕವಾಗಿ
- ಸೆಲರಿ 1 ಸ್ಟಿಕ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ರಸೆಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ಒಡಕು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆಯಿರಿ
- ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾರು, ನೀರು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಡಕುಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಋತುವಿನ ರುಚಿ.
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ರತಿ: ಕ್ಯಾಲೊರಿ 220, ಫ್ಯಾಟ್ 26 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 3g (ಕೊಬ್ಬಿನ 0.3g ಕುಳಿತು), ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg, ಸೋಡಿಯಂ 74mg, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 37g, ಫೈಬರ್ 14.2, ಪ್ರೋಟೀನ್ 13.7g
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 163 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 520 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |