ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಿ ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ , ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್-ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ 12 ಇಂಚಿನ ಪೈ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವರ್ಧನೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇರಿಸಿದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಡಫ್ ಏರಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫ್ಲೌಸ್ಡ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 (1/4-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, 100 ರಿಂದ 110 ಎಫ್)
- 2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಒಂದು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಫ್ಲೌಸ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ಲೌಡ್ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ತೇವ ಟೀ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲಿ.
- ಬೌಲ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.
- 12 ಇಂಚಿನ ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ 10 ಮತ್ತು 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 450 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಕಸ್ಟಮೈಸ್
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ವಿವಾದಾಸ್ಪದ ಮೂಳೆ ಆಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್, ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ವಿನೋದ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 496 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,419 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 85 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |