ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ವ್ಯಸನಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ನನಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮೆರೆನಿಂಗ್ ಸರಳ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮೀರಿ ಸಾರ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸುಂದರ ಕೊಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರವು ರುಚಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಐಡಿಯಾಸ್: ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಹರ್ಬ್ಸ್ ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಳಿದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ರುಚಿಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಔನ್ಸ್ ಆಡು ಚೀಸ್ (ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು)
- 1 ಚಮಚ ಟೈಮ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ)
- 2 ಟೀಚಮಚ ಚೀವ್ಸ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು
- ಡ್ಯಾಷ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ನ ರೋಲ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಗಿಣ್ಣು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಮುಂದೆ. 1 ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಶೀತ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಡು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ರೆಫ್ರೆಜಿಟೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
ನೀವು ಲವ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೀಸ್ ಕಂದು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್
- ಆಡು ಚೀಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಬಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 618 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 65 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 27 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 231 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |