ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸಿ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುವುದು.
ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಬನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಡಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್
ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಗಡಿ ಪಿಲಾಫ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಸೀಗಡಿ
- 1 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ; ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಬಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಹರಿದ ರೋಮಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ತಲೆ (ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಡೆವ್ಇನ್ ಮಾಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 3 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯು ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ತಕ್ಷಣ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತದನಂತರ ಒರಟು ಕೊಚ್ಚು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 272 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 289 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 860 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |