ಫ್ಲ್ಯಾಟ್-ಐರನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ಯಾಕೋಸ್

ಫ್ಲ್ಯಾಟ್-ಐರನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಫ್ಲಾಟ್ ಐರನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
• 12 ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಮ್ಎಲ್ ಪಿಕೋ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು 8 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ತೈಲ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (2 ಸುಣ್ಣದ ರಸ)
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
• 1 ಚಮಚ / 15 mL ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಚಿಪಟ್ಲ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಫ್ಲಾಟ್-ಕಬ್ಬಿಣದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಅಂಗುಲಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಗ್, ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 2-8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.

2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್.

3. ಚೀಲದಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಡೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ದಾನತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಂದು 12-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆತ್ತನೆಯ ಮುಂಚೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಂತೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕವಚವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

5. ಜೋಡಿಸುವುದು: 3-4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ, ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಅಕ್ಕಿ, refried ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ.