ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪೀಚ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, tartness ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ.
ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಗ್ ವಾಶ್ (ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ) ಜೊತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಂದು, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಪೀಚ್ (ಹಲ್ಲೆ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಟಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಿಂದ whisked)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆ 11-ಬೈ 7 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 9-ಇಂಚ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್. 450 ° ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟದಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಹಾಕಿ. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ; ಬಯಲಾಗಲು. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಸೀಗಡಿ ಅಂಚುಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚು.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ಡ್ರೈಪ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಓವನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ.
- ಕಾಬ್ಲರ್ ಅನ್ನು 450 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 350 ° ತನಕ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌನಡ್ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 251 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 358 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |