ನಿಂಬೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು ಈ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

8 ಔನ್ಸ್ (1 ಕಪ್) ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
5 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3 ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು (ಅಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಮೂಡಲು)
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
8 ಔನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು
1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು
2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ರುಚಿ
ಗ್ಲ್ಯಾಜ್:
1 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು, ಸುಮಾರು 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿವೆ
1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
1 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ

325 ° ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 12-ಕಪ್ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್.
ಬೆಳಕನ್ನು ತನಕ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1/3 ರಷ್ಟು ಕೆನೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 1/3 ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಚಮಚ.
50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.

ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಮಾಡಿ:

ಶಾಖ ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ನಿಂಬೆ ರಸ) ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ; ರಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೂಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣಕಾರರ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿನೀರುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ) ಕೇಕ್.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	490
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	26 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	153 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	249 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	61 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.