ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಲೋಫ್ ಕೇಕ್

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಲೋಫ್ ಕೇಕ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇಕ್ ತೇವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಎರಡೂ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರವು ಮೂರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು, ಒಂದು ಪಟ್ಲಕ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಒಂದು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವಿತ್ ಹಮ್ಮಿಂಗ್ಬರ್ಡ್ ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6
• ಬಹಳ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಕಪ್ಗಳು
• ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್)
• ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು 8 1/2-x-4 1/2-inch loaf pans. 325 ° ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ; ಕೇಕ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

ಕ್ರೀಮ್ 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ; ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಬಳಸಿ.

ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಬಾಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವವರೆಗೂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.

ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಹರಿವಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 50 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ಡ್ ತನಕ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಕ್ಲೀನ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಚರಣಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಕೂಗು. ಐಸಿಂಗ್ (ಕೆಳಗೆ) ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು

ಲೋಫ್ (ಐಸ್ಡ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ) ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನವಾದ ತನಕ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಸರು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	691
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	35 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	13 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	109 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	365 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	95 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.