ಈ ಅದ್ಭುತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷಿಣ ಕೇಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ತೇವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮುಸುಕನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಸೂಪರ್ ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಆನ್ಲೈನ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಣ್ಣೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಸುಮಾರು 18 1/2 ಔನ್ಸ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಕರೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು (6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಘನೀಕೃತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, thawed *
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಮೇಲೇರಿದವು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಇಂಚಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ)
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ರಿಸರ್ವ್ frosting ಫಾರ್ 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು. ಎರಡು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಮೀಸಲಿಟ್ಟ 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮೇಲೇರಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಒಂದು ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.
* ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಸೂಪರ್ಸೆಂಟರ್) ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಬರ್ಡ್ಸ್ ಐ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್) ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ಟೋರ್ ಅದನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಆನ್ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಒಂದು ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಭಜಿಸುವುದು : ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಡಳಿತಗಾರನನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಂದುವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹನ್ನೆರಡು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ದಂತಮಂಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಹಲ್ಲಿನ ದಪ್ಪದ ತುಂಡು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಫ್ಲೋಸ್ನ ತುದಿಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಎಳೆಯಿರಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಒಂದು ದಂತುರೀಕೃತ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಗ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವಿತ್ ಹಮ್ಮಿಂಗ್ಬರ್ಡ್ ಕೇಕ್
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿಬ್ಬಗಳು ಕೇಕ್
- ದಕ್ಷಿಣ ಕೊಕೊನಟ್ ಪೋಕ್ ಕೇಕ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ರೈಲ್ಡ್ ಕೊಕೊನಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವಿತ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 292 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 139 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 65 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |