ಈ ಸೂತ್ರವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಒಕ್ರಾ, ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಾಲುಭಾಗ ಓಕ್ರಾ, ತೊಳೆದು, ಒಪ್ಪವಾದ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿತು
- 1 ಕಪ್ ಯುವ ತಾಜಾ ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; ದೊಡ್ಡ, ಅಲ್ಲದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ಟಾಕ್ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಕ್ರಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ; ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಕ್ರಾ ಕಂದು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಕ್ರಾ ರೆಸಿಪಿ
ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಫ್ರೈಡ್ ಒಕ್ರಾ
ಓಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಸಾಲೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 110 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |