ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್

ಈ ಕಟುವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶತಾವರಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನೀರು ಕುದಿಸಿ.
ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬಳಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಕಠಿಣವಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮರಳು ಇದ್ದರೆ ಮಾಪಕಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನಂತರ 5-7 ನಿಮಿಷ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶತಾವರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶತಾವರಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾದ ತನಕ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ marinate ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಸಮಯ ಸೇವೆ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	87
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	67 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	5 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.