ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ ಕೋಕ್ ಎ ಲಾ ರಾಜ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ (ವಾಲ್-ಔ-ತೆರಪಿನ) ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ
- 2 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಮೆಂಟೋ, ಬರಿದು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್
- ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು.
- ಕೋಳಿ ಬೆರೆಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಟೂಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 525 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 209 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,010 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |