ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೆಷಿನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 12-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ-ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ! ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಪ್ಪಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ದಪ್ಪದ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 2 ಅಥವಾ 3 ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ದಪ್ಪ-ಕ್ರಸ್ಟ್ 12 ಇಂಚಿನ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ)
• 3 3/4 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳುಹರಳಾಗಿದ್ದು)
• 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 1/2 ಚಮಚ ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ ಅಂಚಿನ ರಚನೆ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಹರಡಿ.
4. ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 400 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪಿಜ್ಜಾ, ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ - ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ (ರು) ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾ-ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಡಫ್ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ರಬ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು.ಫ್ರೆಡ್ಜರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕು.ಬ್ಯಾಗ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲಿ .

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ - ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ಆದರೆ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡದವರೆಗೆ. ಕೂಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಸಾಸ್, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಘನ ರವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ (ರು) ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು. 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಝರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 450 ° F ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಡ್ಜ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಸಿಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ - ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ - 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ - 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹರ್ಬ್ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ - ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗವನ್ನು ಕೊಚ್ಚುಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಡಿಕ್ಸಿ ಅವರ ಸುಲಭ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ

ಲೋಡೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪಿಜ್ಜಾ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	40
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	307 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	5 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.