ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ತಪಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸುಕಾದ, ಇನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತಾಜಾ, ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4-5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಚ್ಚಾ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 4-6 ಔನ್ಸ್ ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/4 ಕಪ್
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಬರಿದು
- 1/2 ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಚೀಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ರೆಟ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವೆನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಗುಲಾಬಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 1/3-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 178 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 253 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |