ಕೆಂಟುಕಿ ಶೈಲಿಯ ಹಾಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆ ಬ್ರೌನ್ ಹೊಟೇಲ್ಗಾಗಿ ಚೆಫ್ ಫ್ರೆಡ್ ಷ್ಮಿಡ್ಟ್ರಿಂದ 1926 ರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರಚಿಸಲಾಯಿತು.

ಮೂಲ ಬಿಸಿ ಕಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ (ಮೂಲತಃ ಮೊರ್ನೆ ಸಾಸ್) ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಟುಕಿ ಹಾಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದಿನವು ಉತ್ತಮ ದಿನವಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೈಸ್, ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ರಿಂದ 8 ಹೋಳುಗಳು ಬೇಕನ್
• 6 ಚೂರುಗಳು ಸಿಯಾಬಾಟ್ಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ದಪ್ಪವಾದ ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಅಥವಾ ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು
• 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಚಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
• 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 4 ಟೀಚಮಚ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಇದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1/2 ರಿಂದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟಬಾಸ್ಕೊ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪೀಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
• 8 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾದಾಗಿರುವ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ; ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ನಂತರ ಕುಸಿಯಲು.

ಸಿಯಾಟ್ಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಿತ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಒಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಕುಕ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. 1 ನಿಮಿಷ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೆಒಲ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರಿ.

ಅಡುಗೆಯವನು ಬಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಟರ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಚಮಚ ಗಿಣ್ಣು ಸಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಬಬಲ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ತೆರೆದ ಮುಖದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಟ್.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	437
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	27 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	95 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,305 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	23 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	26 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.