ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ರೀಡರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ಇನ್ನೊಂದು ಓದುಗ ರೊಟ್ಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ತೆಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸುಲಭ ಚಿಕನ್ ಪಾರ್ಮ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 6 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 3 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (1/8-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗೆ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು
- 1 3/4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕಡೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ಹೋಳಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
Third
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು , ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲೇಪಿಸಿ ತದನಂತರ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಲೀನ್ ಹಾಸ್ ನಿಂದ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1464 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 89 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 463 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 995 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 137 ಗ್ರಾಂ |