ಈ ಮಿನಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ವಿಹಾರಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾದ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಒಂದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು)
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ (ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಇತ್ಯಾದಿ *)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ತುರಿದ ಅಥವಾ ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು. 12 ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ತವರ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ನವಿರಾದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1/3 ರಷ್ಟು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
- ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೂರ್ಣ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
- ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತುವಂತೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾದಿಂದಲೇ ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ, ಪುನರಾವಲೋಕನ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ 400 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
* ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅರ್ಧ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇತರ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಹವಾರ್ತಿ, ಮ್ಯುನ್ಸ್ಟರ್, ಸ್ವಿಸ್, ಗೌಡ, ಫಾಂಟಿನಾ, ಗ್ರೂಯೆರೆ ಮತ್ತು ರೈತರು.
1 ಮಿನಿ Quiche ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 117, ಫ್ಯಾಟ್ 77 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 8.6g, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 69mg, ಸೋಡಿಯಂ 222mg, ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2.1g, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 0.6g, ಸಕ್ಕರೆಗಳು 0.9g, ಪ್ರೋಟೀನ್ 8.2g
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಮಿನಿ ಕ್ರಸ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕ್ವಿಚೆಸ್ ಈ ಮಿನಿ ವಿಹಾರಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಲಘು ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕ್ವಿಚ್ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ವಿಚ್ಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯ quiche ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸ್ವಿಸ್ chard ಬಳಸಿ. ಇದು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಊಟ ಅಥವಾ ಸಪ್ಪರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಿನಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಈ ಚಿಕ್ಕ ವಿಹಾರಗಳನ್ನು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 142 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 99 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 226 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |