11 ಸಂತೋಷದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿನಿಸುಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯವು ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ವೈ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಶ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು, ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ-ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕಾದಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಶರತ್ಕಾಲದ / ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇಜಿನೊಳಗೆ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ.

• 11 ರಲ್ಲಿ 01

  ಪೆಪಿಟಾಸ್

  ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್ ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ( ಪೆಪ್ಪಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಪಿಟಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ) ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಳಕೆಯು ಉಪ್ಪು ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತದೆ . ಅವರು ಹುರಿದ ಒಲೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್-ಟಾಪ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಇನ್ ಶೆಲ್ ಅಥವಾ ಔಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತ ಪೆಪಿಟಾಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು , ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಿಳಿಯಿರಿ.

  ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಪೆಪಿಟಾ ಚುರುಕಾದ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 11 ರ 02

  ಕ್ಯಾಲಾಬಾಜಾ ಎನ್ ಟಾಚಾ (ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ)

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್) ಪೂರೈಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ- ಅಂದರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ತಿಂಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಕ್ಯಾಲಬಾಜಾ ಎನ್ ಟಚಾ ನವೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಡೆಡ್ ಆಚರಣೆಯ ದಿನದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

• 11 ರಲ್ಲಿ 03

  ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೀಮ್

  ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಔತಣಕೂಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಎಪಾಜೋಟ್ನ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಪೂರ್ಣವಾದದ್ದು, ಈ ನಯವಾದ, ಕೆನೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಶುದ್ಧ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

  ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿದ್ದರೆ, ಸಮನಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ಯಾನ್ ವೆಗಾನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ .

• 11 ರಲ್ಲಿ 04

  ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Tamales

  ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳು-ಹ್ಯೂಮಿಟಾಸ್, ಪಾಸ್ಟಲೀಸ್, ಹಾಲ್ಲಾಕಾಸ್, ಪಮೋನ್ಹಾಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಆದರೆ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಸ್ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ . ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಸಾ ಹರಿನಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 11 ರ 05

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂಪನಾಡಾಸ್

  Empanadas ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಗಿರಬಹುದು? ಅಮೆರಿಕಾದ ಖಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಎಂಪೇನಾದಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ, ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಬಿಲಿಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು . ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಂಪೇನಾದಾಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

  ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಪಲ್ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 11 ರ 06

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ

  ನೀವು ಪೆರುವಿಯನ್ ಪಿಕಾರೋನ್ಸ್ (ಲಿಮಾ ನಗರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ) ಅಥವಾ ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ , ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪಿಕಾರಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಫೀಸ್ಟ್, ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು.

• 11 ರ 07

  ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಫ್ಲಾನ್ ಎಲ್ಸಿ

  ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲನ್ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಅದು ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಗೋಳಾರ್ಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವುದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿತ್ತು. ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಫ್ಲಾನ್ , ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಫ್ಲನ್, ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಫ್ಲಾನ್,

• 11 ರಲ್ಲಿ 08

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿವ್

  ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾವು ಅದರ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೊನಾಡಾ ಎನ್ ಝ್ಯಾಪೊಲೊ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಒಂದು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿವ್) ಅದರ ನವೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನವೆಂಬರ್ ಅಥವಾ ಡಿಸೆಂಬರ್ ರಜೆ ಊಟವನ್ನು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿನೋದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

• 11 ರಲ್ಲಿ 11

  ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರೆಪಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

  ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಮತ್ತು ವೆನಿಜುವೆಲಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳೆಂದರೆ ಅವೆಪಾಸ್ , ಬಟ್ಟಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಂತೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಿತ್ರಣವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬಹುದು.

• 11 ರಲ್ಲಿ 10

  ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಸಾ

  ಸಿಸಾ ರೆಲೆನಾ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವು ಪೆರುನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಎಂಟ್ರೀಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಿರಿ- ಕಾಸಾ ಡಿ ಕ್ಯಾಮೊಟ್ -ಇದು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 11 ರಲ್ಲಿ 11

  ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಅರ್ರೋಜ್ ಕಾನ್ ಲೆಚೆ

  ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಸರ್ವತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶಗಳು. ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ .

  ಮತ್ತೊಂದು ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಆಯ್ಕೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟ್ರೆಸ್ ಲೆಚೆಸ್ ಕೇಕ್.