ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೂಡಲ್ ಕುಗೆಲ್ ಎಂಬುದು ಹಳೆಯ ಶಾಲಾ ಕುಗೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಓಲ್ಡ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಬಬ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ , ಹೊಸ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ ತುಣುಕು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಪೋಸ್ಟ್ ಯಾಮ್-ಕಿಪ್ಪೂರ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ, ಬಾಗಲ್ಗಳು, ಲಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ನೈನ್ ಡೇಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನಸಸ್ ನಿಯಮ, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಾಗ ಶಾವೊಟ್ ಅಥವಾ ಹನುಕ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 16 ಔನ್ಸ್ / 400 ಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್
- 1/2 ಸ್ಟಿಕ್ / 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
- 16 ಔನ್ಸ್ / 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 16 ಔನ್ಸ್ / 500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇಸ್ರೇಲಿ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ( ಜಿವಿನಾ ಲೆವಾನಾ )
- ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದವು
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಕಪ್ ಸುವರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ).
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ 9- 13 ಅಂಗುಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ 2 ಅಂಗುಲ ಆಳವಾಗಿದೆ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತರಲು. ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ವಿನಾ ಲೆವಾನಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ, ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೀವು ಆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ). ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ನೂಡಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೂಡಲ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕುಗೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ತನಕ, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಊಟ ಮಾಡಿ
ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಕುಗೆಲ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಸಹ ಬ್ರೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮೆನು.
- ಸೂಪ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಳಸಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ನಿಮ್ಮ veggies ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಕುಗೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚರಾಸ್ತಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ , ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪೆಕನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ರೊಮೈನ್ ಸಲಾಡ್ . ಖುಗಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
- ಕುಗೆಲ್ನ ಸಿಹಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊದಿಕೆಯ ಔತಣದೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ ಒಂದೆರಡು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪೈಸೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 618 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 174 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 698 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 62 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |