ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕಾನ್ಸ್ (ಪರ್ವೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಬೊನೊಫೈಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಜಿಯಾರಾ ಶಿಮೊನಿರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕೋಶರ್ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ. ಇದರಿಂದ ಸ್ಲೀಪಿ ಕೆಫಾರ್ ರುಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮೂಲ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ರೈಟ್, ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ, ಸುಗಂಧದ್ರವ್ಯದ ಡಿಗ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೆಟೊಸ್, ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಡುಪಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಶಿಮೊನಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬ್ರೈನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ಯಾರೆವ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮನವಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು.

ಇದು ಒಂದು ಊಟ ಮಾಡಿ: ಚೆಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಡ್ ಗ್ರೇಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ . ಚಾಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಜ್ ಅವರು ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
• 1 ರಿಂದ 2 ರಮೆಯೆನ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಹೃದಯಗಳನ್ನು
• 1 5-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಬೇಬಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1/4 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/3 ಕಪ್ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
• 1/2 ಕಪ್ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಒಡೆದ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೊಮಾಯಿನ್ ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಬಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್, ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಬಯಸಿದರೆ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	269
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	22 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	11 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	11 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	387 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	15 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	6 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.