ಜೂಲಿ ಆಂಡ್ರ್ಯೂಸ್ಗೆ ಇದು "ಗುಲಾಬಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಳೆಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ಕರ್ಸ್." ನನಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೇಗಾದರೂ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳೆಂದರೆ ಇವುಗಳು. ನನ್ನ ಬಹುಪಾಲು ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಅವರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ನೈವ್ಸ್ ಡ್ವೈಟ್ ಎಸ್ಚ್ಲಿಮನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಶವರ್ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ 30-ತುಣುಕು ಚಾಕು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲ ಚಾಕುಗಳು ಇವೆ. ಒಂದು 10 ಇಂಚಿನ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು ಅಡಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಆದರೆ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಒಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೋಯಿಂಗ್ ಚಾಕು ನೀವು ಟರ್ಕಿಯ ಮೃತ ದೇಹದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಲಸಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಪಾಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ, ದಂತುರೀಕೃತ ಚಾಕು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲೇನ್ Caiaimage / ಟ್ರೆವರ್ ಅಡೆಲಿನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲೇನ್ ಒಂದು ರಾಸ್ನಂತೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನ ಉತ್ತಮ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ತೋರುತ್ತದೆ!
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಪಿಜ್ಜಾ ವೀಲ್ ಸ್ಟೀವ್ ಬ್ರೌನ್ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಪಿಜ್ಜಾದ ಚಕ್ರವು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, "ಪಿರೋಜಿ," ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇತರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಚೂಪಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ವೀಲ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಮರದ ರೀಮರ್ ಬಿಲ್ನೋಲ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಮರದ ರೀಮರ್ ಎಂಬುದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಲೈಮ್ಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಇತರ ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಗ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು reamer ಟ್ವಿಸ್ಟ್.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಚಮಚಗಳು ಮೈಕೆಲ್ ಎಂಗ್ಮನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್
ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಗಾತ್ರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದಾಗ ಪದವೀಧರ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಚಮಚಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು.
10 ರ 06
ಸ್ಪೂನೂಲಾ ತೋಮೋರಿ ಐವಾನಾಗ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್
ಒಂದು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸ್ಪೂನೂಲಾ ನರಕದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 500 ಡಿಗ್ರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಅದರ ಬಾಗಿದ ಬೌಲ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ತುಂಡುಗಳು RYO / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು
ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನನ್ನ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಿಲಿಕೋನ್ನಲ್ಲಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಜಾರುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಮರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಸ್ಲಾಟೆಡ್ ಚಾಕು ಯಿನ್ಯಾಂಗ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು
ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಬಹು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಬಿಡುವುದು (ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು ಯಾವುದು!) ಎ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಲಾಟೆಡ್ ಚಾವಣಿಯು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
09 ರ 10
ಪೊರಕೆ ಅಲ್ವಾರೆಜ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್
ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಸ್ಟೇನ್ ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ವಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಐಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ಪರ್ Amazon.com ನ ಸೌಜನ್ಯ
ಅನೇಕ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕರೆಮಾಡುತ್ತವೆ. ಐಸಿ ಯಿಂದ ಈ ಉಪಕರಣವು ತಕ್ಷಣವೇ ಚಾವಟಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ನೈಟ್ರಸ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಕಾರ್ಟ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆಗೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.