ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಜೋಳದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕ್ರೌಟ್, ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಸಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾದ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಈ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ್ನು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುವಾಸನೀಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸವಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೂಬೆನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ; ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಆಚರಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಡೆಲಿ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಚೀಸ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವಂತಹ (ಓದಿದ) ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಬೀಫ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ
ನೀವು ಡೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ-ಕುಕ್ಕರ್ ಉಳಿದವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಒಂದು ನವಿರಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ: ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಓವನ್ ಆಗಿ ಜೋಳದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬರುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಳಮಳಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಓವೆನ್ Braised: ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಲೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಡಾರ್ಕ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು
- 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್
- 4 ಚೂರುಗಳು ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/4 ಕಪ್ ಸೌರೆಕ್ರಾಟ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೌರ್ಗ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- ಡಾರ್ಕ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ನ ಪದರವನ್ನು, ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಡಾರ್ಕ್ ರೈನ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡಿ.
ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ದೋಚುವಂತೆ ಕಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ಇಡೀ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ , ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಪಂಪರ್ನಿಕಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಇರಿಸಬಹುದು!
- ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಮ್ಯುನ್ಸ್ಟರ್, ಫಾಂಟಿನಾ, ಅಥವಾ ಗೌಡಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸರಳ ಸಾಸಿವೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಡಿಯಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮೀರಿದ ಕಟುವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 665 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 196 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 859 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 69 ಗ್ರಾಂ |