ಈ ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಚೆವಿ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಎಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಈ ಲೋಫ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಕುರುಬನ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೈತರ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ ಅನೇಕ ಏರ್ ಕುಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಚೆವಿಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಕ್ಷಿಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು, ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 1/2 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಯೀಸ್ಟ್ (ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ)
- 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ತಯಾರಕರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ; ಪುಶ್ ಪ್ರಾರಂಭ.
ತಂಪಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
1 ಬ್ರೆಡ್ಡು ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದನ್ನು ತನಕ ತಪಾಸಣೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಗೋಧಿ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್
ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಈಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ಯಾಗುಟೆಸ್
ಕುರುಕಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್
8 ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ ಮರ್ದಿಸು ಬ್ರೆಡ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 122 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 394 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |