ಕೆಲವು ಕರೆಗಳು "ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚೆವ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ - ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಇಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಧೂಳು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಹುರಿದ ಹಾಸಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ, ಬಹು-ರಚನೆಯ ಬೋನ್ಬಾನ್ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಥವಾ ತು B'shevat, ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕೋಟ್ ನಂತಹ ಸುಗ್ಗಿಯ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಸಲಹೆ: snacking ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಬದಲಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸವೆದುಹೋಗುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿದಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ದಿನಾಂಕಗಳಿಗಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಪಿಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಹುರಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಚಮಚ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು
- 15 ರಿಂದ 20 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಡ್ಜುಲ್ ದಿನಾಂಕಗಳು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 15 ರಿಂದ 20 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರಿದ ಹಝಲ್ನಟ್ಸ್
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ (50%) ಮೇಲೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆರೆಸಿ. 30 ಎರಡನೇ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತಾಪನ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿ . ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಹಾಸ್ಟೆಲ್ನನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ನ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
20 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಕಾಲ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ನೆಲಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್ನ ಕಡೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪಲ್ಸ್.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.
4. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ದೋಣಿ ರಚಿಸಿ. 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಾಂಕದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
5. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಅದ್ದು, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. (ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಿಸಿ.) ಪ್ರತಿ ದಿನಾಂಕದಲ್ಲೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಂಕ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸರ್ವ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 782 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 117 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |