ತರಕಾರಿಗಳು ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ Meatloaf

ಮೀಟ್ಲೋಫ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬದ ಊಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇದು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು 96 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದವು. ಬಹುತೇಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಲೋಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ನುಸುಳಲು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ (96 ಶೇಕಡಾ ನೇರ)
• 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ, ಒಣಗಿದ)
• 1/2 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಡೈಜನ್)
• 2 ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು (ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು)
• ಡ್ಯಾಶ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಮೀಸಲು 2 ಕೆಚಪ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಜೊತೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಲೋಫ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ.

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮಾಂಸಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೋಡಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ. ಸರಳ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ . ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೇಕಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಹಾಯ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	278
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	67 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	456 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	21 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	26 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.